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干しエビのお吸い物 レシピ・作り方

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libre*
白出しで簡単な方法で作りました。

材料（1人分）

干しエビ
2尾
小松菜
1/2株
餅
1個
白だし
大さじ2
みりん
大さじ1
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作り方

  1. 1
    干しエビは湯通し。小松菜は2センチにカット。餅は焼き色がつくまでトースター焼く。
  2. 2
    鍋に水2カップと白だしとみりんと干しエビを入れ15分おき加熱、沸騰してきたら小松菜ともちを入れ味を調えて火を止め出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

イメージで食べたいと思って作りました。

公開日：2017/02/16
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カテゴリ
干しエビ小松菜

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