白だしでちゃんぽん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは2㎝カット。人参・玉ねぎは薄くスライス。油揚げはほぞ切りにし湯通し。

2. 2

   鍋に水2カップと白だしと人参と玉ねぎと油揚げを入れ沸騰させる。

3. 3

   沸騰してきたら弱火にし中華麺を入れ再沸騰してきたらネギを入れ、塩コショウで味を調えて出来上がり。