圧力鍋で簡単！手羽先大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむき1ｃｍの厚さで半月型に切ります。生姜は薄切りにします。

2. 2

   フライパンに油をひいて中火で手羽先を両面炒めます。両面焼き色がつくまで加熱します。

3. 3

   圧力鍋に◎の調味料と大根、生姜、手羽先を入れ蓋をして火にかけます。

4. 4

   圧がかかったら、弱火にして10分煮て、火を止めて自然冷却しピンが下がるまで待ちます。

5. 5

   圧が下がって、蓋を開けたら具をひっくり返して中火で10分煮詰めたら出来上がりです。