パパッとレシピ☆マカロニグラタン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大、玉ねぎは薄切り、長ネギはななめ切り、小松菜は5㎝幅に切り、オリーブオイルをしいたフライパンに鶏肉→野菜の順に炒める。

2. 2

   小麦粉をふりかけ、まんべんなく粉っぽさがなくなるまで炒めたら、牛乳、コンソメ、鶏がらスープの素を入れ、強火にする。

3. 3

   次にマカロニは別茹でせずにそのまま入れ、ふつふつとして来たら、マカロニの表記通りに時間を見て、とろっとするまで煮る。吹きこぼれ注意！

4. 4

   塩・こしょうで味を整えたら、耐熱皿に盛り、好きなだけチーズをかけ、200度に予熱をしておいたオーブンで20分焼き、ドライパセリ(なくても良い)をかけて完成です。