山芋で作る、ヤンソンさんの誘惑 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したスキレットにアンチョビの容器の中のオリーブオイルをいれ、薄切りにしたニンニクを入れ弱火で香りがたつまで炒めます。

2. 2

   玉ねぎを薄切りにし、シリコンスチーマーで600Ｗで2分加熱し、アンチョビを半分に切って、スキレットにそれぞれ加え軽く混ぜておきます。

3. 3

   山芋は皮を剥いて拍子切りにして、玉ねぎ・アンチョビの上から敷き詰めます。

4. 4

   その上から生クリームをかけ、とろけるチーズを敷き詰め、180度で予熱したオーブンで30分焼きます。

5. 5

   スキレットから小皿に取り分けたとき、お好みで粗びきコショウをかけて召し上がってください。