レンジで簡単・節約・お弁当♪きゅうりのキューちゃん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   *下準備*
   生姜を千切りに、鷹の爪の種を取り小口切りにします。

2. 2

   耐熱ボウルに、水洗いし、5ミリ～1センチの輪切りにしたキュウリとお塩を入れスプーン等で軽く混ぜ合わせます。

3. 3

   『600Wレンジにラップなしで1分加熱し、取り出して軽く混ぜる』これを3回繰り返します。
   器のまま常温で粗熱を取ったらキュウリをかために絞ります。

4. 4

   耐熱ボウルに調味料Aを加えて砂糖を溶かしながら混ぜたら、絞ったキュウリを加えてスプーン等で混ぜ合わせます。

5. 5

   更に『600Wレンジで1分加熱し取り出したらスプーン等でかき混ぜる』これを2回繰り返したら冷蔵庫へ入れ冷やして出来上がりです♡

6. 6

   画像で2時間程度冷やしたものです♬
   冷めたらスグ美味しく召し上がって頂けます♡