簡単トマトベーコンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは切れ目を入れて、沸騰した湯につけると皮が簡単にはがれます。皮をはがしたらみじん切りにします。

2. 2

   ベーコンは食べやすい大きさにカットしておきます。

3. 3

   鍋に水・トマト・ベーコン・コンソメ・塩を入れ中火にかけます。煮たたってきたら弱火に落として20分煮ます。

4. 4

   弱火で煮続けトマトの酸味が抜けたら、火を止め、溶き卵を回し入れます。

5. 5

   卵に火が通ったら完成です。