ミニコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは芽をとりラップに包みレンジ600ｗ3～5分柔らかくなるまで加熱しさましておく。

2. 2

   フライパンに豚ミンチと玉ねぎを入れ塩胡椒し火が通るまで炒め①と混ぜてコロッケの形に小さく丸めて小麦粉→溶いた卵→パン粉の順につけておく。

3. 3

   小さい鍋にコロッケの高さ半分くらいの油を入れ両面焼き色がつくまで焼き出来上がり。（目安片面2～3分）

4. 4

   せん切りしたキャベツとコロッケを並べてケチャップをかけて出来上がり。