大豆粉パンケーキと春菊とコーンとちくわのサラダ♪ レシピ・作り方

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kojarin7
大豆粉のパンケーキに野菜とちくわの炒めサラダを添えて朝食にいただきました♪

材料(1人分)

大豆粉でおいしい パンケーキミックス
30グラム
たまご
4分の1個
牛乳
40CC
春菊
2、3本
ちくわ
1本
玉ねぎくし切り
3センチ
コーン
大さじ2
レタス
1まい
塩コショウ
少々
マヨネーズ
小さじ2弱

作り方

  1. 1
    ボウルに牛乳とたまごを入れてよく混ぜ、大豆粉のパンケーキミックスを加えてよく混ぜる。
  2. 2
    フライパンにサラダオイルを熱して1を3等分して流し入れ、3分くらい弱めの火で焼き、裏返して2分焼く。
  3. 3
    フライパンにサラダオイルを熱して、3センチに切った春菊と輪切りにしたちくわと1センチ幅に切った玉ねぎとコーンを炒める。
  4. 4
    皿にレタスをしいて塩コショウをした3をのせてマヨネーズを絞り、2を添えていただきます。

おいしくなるコツ

パンケーキは弱火で焼いてください。

きっかけ

朝食のワンプレートに。

公開日:2015/05/02

関連情報

カテゴリ
朝食の献立(朝ごはん)
関連キーワード
ヘルシー 朝食 パンケーキ ワンプレート
料理名
大豆粉パンケーキと春菊とコーンとちくわのサラダ♪

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