ほうれん草と卵のフワフワ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は2㎝カット。
   卵は溶いて砂糖を加えて混ぜておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を少々熱してほうれん草を茎の部分からいれ1分炒め葉を入れさらに1分炒める。

3. 3

   ほうれん草を隅によけ卵液を流し軽く混ぜて半熟状態になったら火を止めほうれん草とあえて醤油をかけ混ぜて出来上がり。