きのことネギの鍋焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸は小さくさいておく。ネギは3㎝カット。うどん麺は洗ってザルに取っておく。

2. 2

   土鍋に水2～3カップと麺つゆと舞茸を入れ加熱、沸騰してきたらうどん麺と卵を入れ再沸騰させる。

3. 3

   ネギを入れ塩で味を調整し出来上がり。