さんまの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまは頭とはらわたと尻尾を取り3センチにカットし開いて半分にし洗って水切りしキユーピーマヨネーズをつけて米粉を薄くつけておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱して身の方からさんまを並べて片面3分両面焼く。

3. 3

   生姜と★を入れ絡めて水分がなくなるまで煮詰めて出来上がり。