キャロットラペのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参はスライサーでラペ(千切り)にし、塩をしてしばらくおきます。

2. 2

   人参がしんなりしてきたら一度しっかり水気を絞ります。

3. 3

   2の人参に、オリーブオイル、白ワインビネガー、胡椒を加えよく混ぜ合わせます。一度味見をし、足りないものがあれば足します。

4. 4

   洗ってちぎったサニーレタスにのせできあがり！

5. 5

   うちでは人参3本位作り置きしています。サラダに乗せたり、メインディッシュのガルニにしたり、そのままつまみにしてます。