イカと茄子ズッキーニのトマトマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   用意

2. 2

   トマトはくし切り、茄子ズッキーニいかは輪切りにしました。にんにくはみじん切りで。

3. 3

   オイルでにんにくを炒め香りがたったらなすとズッキーニを。

4. 4

   なすがしなしなになったらイカを入れ、白ワイン(分量外)を2回しふりかける。なければお酒でも。

5. 5

   ボウルに☆印を合わせておき、熱いうちに和える。ハーブがあれば添えて出来上がり。