イカと茄子ズッキーニのトマトマリネ レシピ・作り方
材料(2-4人分)
作り方
- 1 用意
- 2 トマトはくし切り、茄子ズッキーニいかは輪切りにしました。にんにくはみじん切りで。
- 3 オイルでにんにくを炒め香りがたったらなすとズッキーニを。
- 4 なすがしなしなになったらイカを入れ、白ワイン(分量外)を2回しふりかける。なければお酒でも。
- 5 ボウルに☆印を合わせておき、熱いうちに和える。ハーブがあれば添えて出来上がり。
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