焼肉のタレで♡オクラと山芋の豚肉巻き レシピ・作り方
材料（1-2人分）
- 豚肉薄切り
- 4枚
- 山芋
- 10センチ
- オクラ
- 4本
- 焼肉のタレ
- 大1〜
- コチュジャン
- 小1
- 塩コショウ
- 少々
- 青ネギ
- 2つかみ
作り方
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- 1
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- 用意
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- 2
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- 1品茹でる。
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- 3
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- 豚肉に塩コショウします！小麦粉(分量外)を叩き、オクラ山芋を巻く。山芋は切る幅により本数が変わると思うので調整してください♡
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- 4
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- 巻けました♡
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- 5
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- 小麦粉(分量外)を叩き焼きます。コロコロと転がし、焼き目がついたら蓋をし弱火3分。たまにフライパンを揺すります。
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- 6
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- 焼肉のタレとコチュジャンを入れ、2ー3分からめて出来上がり♡
コチュジャンは火にかけながら菜箸で溶かします。
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- 7
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- 真ん中で斜めに切ると食べやすく断面が綺麗です♡
青ネギがあれば綺麗です♡
おいしくなるコツ
きちんと巻く！ 今回残り物で4つ分でレシピにしましたが、普段このタレの量で6本焼いています。
きっかけ
我が家のレシピメモから♡
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