マグロの柵の蒸し焼き、三つ葉、にんじんの添え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に、マグロの柵を丸めて入れ、お湯50ｃｃ、だし醤油、厚揚げを入れ、蓋をして、弱火、2分、蒸し焼きにする。

2. 2

   三つ葉を水洗いし、小分けにする。

3. 3

   皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯100ccを入れ弱火で５分、茹でる。

4. 4

   お皿に、蒸したマグロの柵に三つ葉を飾り、にんじん、厚揚げを盛りつける。