鶏肉のマヨネーズ炒め、大豆、紫キャベツの添え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯100ccを入れ弱火で５分、茹でる。柔らかくなればＯＫ。
   ブロッコリを湯通し、小分けにする

2. 2

   たまごを溶き、フライパンにキャノーラ油をひき、弱火で２分、焼く。

3. 3

   紫キャベツを水洗いし、せん切りにする。

4. 4

   鶏肉を小分けにし、フライパンにキャノーラ油をひき、鶏肉、紫キャベツ、マヨネーズ、だし醤油を入れ、弱火で２分、炒める。

5. 5

   お皿に、にんじん、鶏肉、ブロッコリ、紫キャベツ、大豆,たまごを盛り付け、黒ごまをすって、大豆にかける。