つるっとさっぱり☆酢の物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 キュウリと玉ねぎは薄切りにし、塩をまぜてしばらくおいておく。しばらくおいておくと水が出てくるのでかたく絞って水を切る。
- 2 生葛きりは食べやすい長さに切る。沸騰した水(分量外)で1~2分ゆで、水を切り、熱が冷めるまで置いておく。
- 3 トマトは一口大に切る。
- 4 ☆を混ぜ合わせておく。
- 5 1~4をすべてボウルに入れよく混ぜる。冷蔵庫で1時間くらい冷やしてできあがり☆
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