ごはんと、鮭たまご焼き、野菜の盛り合わせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯100ccを入れ弱火で５分、茹でる。柔らかくなればＯＫ。

2. 2

   ほうれん草をぶつ切りにし、鍋にお湯100ccを入れ弱火で５分、茹でる。泡のアクを取る。

3. 3

   りんごの皮をむき、一口サイズに、くし形切りする。

4. 4

   たまご、だし醤油、細かく裂いた鮭の身を入れ、フライパンにキャノーラ油をひき、弱火で２分、焼いて、鮭たまご焼きにする。

5. 5

   お皿に、梅酢しそ、鮭たまご焼き、ほうれん草、にんじん、りんご、ごはんを盛り、擦った黒ごまをほうれん草にかける。