たまごの花びら風、ごはんと、たまご、野菜盛り合わせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯100ｃｃを入れ弱火で５分、茹でる。柔らかくなればＯＫ。

2. 2

   りんごの皮をむき、一口サイズに、乱切りする。

3. 3

   白菜をぶつ切りにし、鍋にお湯100ｃｃを入れ弱火で３分、茹でる。

4. 4

   たまごにだし醤油を入れて溶き、フライパンにキャノーラ油をひき、弱火で２分、焼いて、薄焼きたまごにする。

5. 5

   水洗いした三つ葉を小分けにし、フライパンで弱火1分炒める。

6. 6

   薄焼きたまごを花びらの形に作り、三つ葉と、ソーセージを入れる。

7. 7

   お皿に、白菜、たまご三つ葉ソーセージ、にんじん、りんご、ごはんを盛り、擦った黒ごまをごはんに、かける。