豆腐、大豆お粥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯を入れ弱火で１０分、煮る。柔らかくなればＯＫ。

2. 2

   豆腐をサイコロに角切りする。
   ねぎを１５ｍｍに切る。
   白菜を１５ｍｍの長さにぶつきりする。

3. 3

   鍋にお湯150ｃｃをいれ、弱火で、わかめ、白菜、ねぎ、水煮大豆、豆腐、だし醤油を入れ、１分煮る。

4. 4

   なべの中身を取り出して、だし汁に、ごはんをいれ、弱火、1分、煮る。

5. 5

   お皿に、にんじん、わかめ、白菜、大豆、ねぎ、豆腐、を盛って、おかゆを盛る。

6. 6

   お粥の上に切ったのり、カッテージチーズ、白ゴマをかけて完成。