まぐろポテトコロッケバーガー レシピ・作り方

作り方

1. 1 皮をむいた、じゃがいもを輪切りにし、鍋にお湯を入れ弱火で１０分、煮る。柔らかくなればＯＫ。
2. 2 ボールに、じゃがいも、マヨネーズ、まぐろのツナを入れ、つぶして、混ぜる。
3. 3 小分けに丸く平たくし、小麦粉を両面にふる。
4. 4 たまごを溶いて、コロッケのねたに、付ける。最後にパン粉を付ける。
5. 5 天ぷら鍋にキャノーラ油をいれ、中火で２分揚げる。色が茶色くになって浮けばＯＫ。
6. 6 皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯を入れ弱火で１０分、煮る。柔らかくなればＯＫ。
   ブロッコリを湯通し、小分けにする
7. 7 コロッケを2つにスライスし、バウンズにのせ、にんじん、ブロッコリをさらにのせ、上のバウンズをのせて完成。写真
8. 8 好みによって、ケチャップ、からし、マヨネーズ、ソース、タルタルソースなどかける。