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豆腐のさっぱり！冷奴 レシピ・作り方

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kojarin7
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材料（２人分）

絹ごし豆腐
１丁
ショウガ(チューブ）
少し
あさつき
１、２本
かつおぶし
５グラム
めんつゆ(２倍)
大さじ２
酢
少し
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作り方

  1. 1
    豆腐は半分に切って器にのせる。
  2. 2
    １にショウガとかつおぶしをのせ、小口切りにしたあさつきを散らす。
  3. 3
    ２にめんつゆと水大さじ１、酢を混ぜてかけていただきます♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ショウガと酢はお好みで量を加減してください。

きっかけ

サッパリした簡単な冷奴にしたくて。

公開日：2013/08/02
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関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
豆腐のさっぱり！冷奴

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