バター風味が美味しいチキンライス レシピ・作り方

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仕上げにバター風味が美味しいチキンライスです♪

材料(2人分)

温かいごはん
2カップ
ムネ肉
100g
人参
半分
玉ねぎ
半分
パセリ
少々
トマトケチャップ
大さじ3
塩コショウ
少々
バター
小さじ1

作り方

  1. 1
    人参・玉ねぎはみじん切り。パセリは小さくちぎっておく。ムネ肉は1センチ角にカット。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を熱して人参・玉ねぎ・ムネ肉を強火で3分炒める。
  3. 3
    弱火にし温かいご飯を入れ炒めながらパラパラにほぐしながら塩コショウ・ケチャップを入れ中火にし1~2分混ぜ炒める
  4. 4
    仕上げにバターを入れ風味をだし火を止め皿に移しパセリをトッピングして出来上がり。

きっかけ

イメージで食べたいと思って作りました。

公開日:2013/08/06

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カテゴリ
チキンライス鶏むね肉にんじん

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