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☆焼きそば麺入りさっぱりお好み焼き☆ レシピ・作り方

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kojarin7
麺と小麦粉は控えめにして、野菜でボリュームを出したヘルシーなお好み焼きです。ソースも低カロリーにしたくて、めんつゆを使いました。

材料(2人分)

焼きそば麺
1袋
お好み焼き粉
大さじ5
たまご
1個
キャベツ
3,4枚
焼き豚
5、6枚
きんぴら(作り置き)
大さじ2
ヤマキめんつゆ
大さじ3
小さじ1
かつおぶし
5グラム
青のり
少し
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作り方

  1. 1
    キャベツは太めのせん切りにし、焼き豚も細切りにする。焼きそば麺は電子レンジで1分ぐらい加熱する。
  2. 2
    ボウルに卵を溶いて水大さじ5を入れてお好み焼き粉を入れ、混ぜ合わせる。
  3. 3
    2に1ときんぴらを入れて混ぜたら、サラダオイルを熱したフライパンに半分流し入れる。
  4. 4
    3を7、8分焼いたら返して3分くらい焼いてお皿に盛り付ける。同様にもう一枚を焼く。
  5. 5
    めんつゆ、酢、水を合わせる。
  6. 6
    4にかつおぶしと青のりをかけて5をかけていただきます。

おいしくなるコツ

かけるソース(たれ)の酢の量はお好みで加減してください。

きっかけ

お好み焼きをサッパリしたたれでいただきたくて。

公開日:2013/07/23

関連情報

カテゴリ
広島風お好み焼き
料理名
焼きそば麺入りさっぱりお好み焼き

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