カロリー控えめ！冷え冷えなめこと大根おろしそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なめこは熱湯でさっとゆでて冷まし、冷蔵庫で冷やしておく。焼きのりは細く刻んでおく。

2. 2

   鍋に熱湯を沸かして、表示通りにそばを入れて茹で、冷水でもむように洗って器に盛り付ける。

3. 3

   ２に大根をおろしてのせ、１のなめこ、あさつきの小口切りをのせて、めんつゆを水大さじ３でのばしてかける。

4. 4

   ３に焼きのり、わさびをのせていただきます。

5. 5

   このめんつゆを使いました。