材料(1人分)
- 卵
- 1個
- キビ砂糖
- 小さじ1/2
- キャベツ
- 1枚
- かっぱえびせん
- 1/3カップ
- マヨネーズ
- 小さじ1
- 中濃ソース
- 小さじ1
- パセリ
- 適量
作り方
-
- 1
- キャベツはせん切り。卵は溶いて砂糖を混ぜておく。
-
- 2
- フライパンを熱してサラダ油を少々入れ卵を流しフライパン全体にいきわたるように弱火で半熟状態まで加熱する。
-
- 3
- 弱火で表面が半熟状態になったらキャベツ→かっぱえびせんをのせて卵を巻き皿に移しソースをかけてパセリを添えて出来上がり。
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