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フライパンでぶりの照り焼き レシピ・作り方

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libre*
フライパンで簡単な方法で作ってます♪

材料(2人分)

ぶり
2きれ
大根すりおろし
大さじ2
○醤油
大さじ1
○みりん
大さじ1
○きび砂糖
小さじ1
○生姜すりおろし
小さじ1
○水
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ○をあわせておく。
    大根はすりおろしておく。
  2. 2
    フライパンを熱してサラダ油を少々いれブリを入れて両面中火で2分ずつ焼きます。
  3. 3
    焼き色がついたら○を入れ弱火で3分煮つめて出来上がり。
  4. 4
    皿に盛り大根をトッピングして完成。

きっかけ

イメージで食べたいと思って作りました。

公開日:2013/05/25

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カテゴリ
ぶり

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