おせちに簡単♥紫芋とペアで綺麗に♪ 栗きんとん♥ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   各芋の皮をかなり厚めに剥き、水にさらします。クチナシの実は割り、さつま芋の鍋へ入れ別の鍋で紫芋も串が通るまで茹でます。

2. 2

   各芋を鍋から出し、砂糖を各20g入れて裏ごししますがミキサーでも、フォークでつぶしても大丈夫ですよ。

3. 3

   各芋にシロップを入れて混ぜますが柔らかくなり過ぎないように調整して下さいね。各芋と甘露煮をフキンかラップに乗せて絞ります。

4. 4

   甘納豆や金箔などをお好みで乗せて出来上がりです。