あんこ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   軽量カップで小麦粉２００ｃｃ（グラムじゃありません）分を取り、ボールに入れます。
   卵と、水を半量くらい入れ、泡だて器でよくまぜます。

2. 2

   小麦粉のだまがなくなったら、残りの水と醤油を入れ、よく混ぜます。

3. 3

   フライパンに油を少々しき、１０ｃｍ×１５ｃｍくらいに生地を流して、弱火～中火にします。
   表面が固まってきたらあんこを入れ、少しずつ巻きます。

4. 4

   生地が生焼けのところのないように、表面が固まってきたら巻くようにして下さい。
   巻けたら皿に取り、３つくらいに切って食べます。