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万願寺唐辛子と豚肉のコチュジャン炒め レシピ・作り方
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エレクトリックケトル
大人のおつまみ。苦味とコチュジャンのコクがよく合います。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
万願寺とうがらし
3~4本
豚肉(こま切れでOK)
50g
ゴマ油
小さじ1/2
水
大さじ2~3
コチュジャン
大さじ1/2
砂糖
小さじ1/3
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作り方
1
万願寺とうがらしはヘタを取り、斜めにカット。豚肉は1cmくらいにカット。
2
フライパンにごま油を入れ豚肉を軽く炒めたら、残りの材料を入れ蓋をし中火で2分くらい加熱。
3
蓋をあけ、豚肉に火が入ってれば残りの水分を飛ばし出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お弁当のおかずに作りました。
公開日:2012/07/23
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関連情報
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その他の野菜
とうがらし・葉唐辛子
料理名
野菜炒め
このレシピを作ったユーザ
エレクトリックケトル
お豆腐を使ったヘルシーレシピを中心に、お酒に合うおつまみ、パスタなど楽しいレシピを考えたいです♪
つくったよレポート(
1
件)
2012/08/24 20:17
大量に貰いました。初挑戦!コチュジャンとも合いますね~!
なーちゃん55
「つくったよ」レポート、ありがとうございます☆ とっても美味しそうに作ってもらえて嬉しいです!!
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