イリコと切干大根のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切干大根は水で戻して3㎝にカット。豆腐はさいの目にカット。イリコは頭とハラワタを取る。

2. 2

   鍋に水1と半カップとイリコと豆腐・切干大根をいれ沸騰したら火を弱める。

3. 3

   ②に味噌を溶きながら入れ軽くかき混ぜて仕上げる。