マジックソルトで なんちゃってイタリアン風ソティ レシピ・作り方

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☆まっち☆彡
マジックソルトは 便利な調味料!(^^ゞ
魚は 白身なら 何でも 合うよ!(^_-)-☆
みんながつくった数 2

材料(2人分)

カマスの三枚おろし
10枚ぐら愛
マジックソルト
適量
オリーヴオイル
少々

作り方

  1. 1
    カマスは身の部分に マジックソルトをふって 10分位 置いておく。
  2. 2
    熱したフライパンに オリーヴオイルを入れ、カマスを 両面 焼いたら もう出来上がり♪(@_@。

おいしくなるコツ

魚は 焼き過ぎると 身が硬くなってしまうので 少し焦げ目をつけ さっと火が通るくらいに焼くほうが 美味しい♪

きっかけ

カマスは いつも 塩こしょうで ソティする事が多いけど マジックソルトを使ってみたら ちょっと イタリアン風♪^^

公開日:2012/03/29

関連情報

カテゴリ
その他のさかな全般
料理名
カマスのソティ

このレシピを作ったユーザ

☆まっち☆彡 料理は 食べるのも 作るのも 好き♪(*^-^) 自己流アレンジが 好きです。 皆様の コメント・つくったよレポート お待ちしています。 ヨロシク(。´・ω-)bネッ

つくったよレポート( 1 件)

2014/05/27 11:50
さわらで作ってみました♪ 手軽にイタリアンだしふわっと焼けました! 白ワインのお供に美味しかったです~☆レシピ感謝
with_smile
つくレポ ありがとうございます。 白ワインのお供に 良いですね♪ ニコv(。´ー`。)vニコ

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