大根と餅入りがんもの、煮もの。普通のがんもでもＯＫ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 大根
- １/２本
- 餅入りがんも （ または、がんも ）
- １パック
- にんじん
- １本
- 練りもの （ ちくわ ごぼう天 ）
- お好みの量
- 煮汁の材料
- ＠ダシの素
- 小さじ１
- ＠しょう油
- ３０ｃｃ
- ＠酒・みりん
- 各５０ｃｃ
- ＠お水
- １００～１５０ｃｃ
- ・砂糖
- 大さじ２程度
作り方
-
- 1
- 大根・にんじんは、皮をむき、食べやすい大きさに切ります。
がんもどき・練りものは、お湯をかけ、油抜きしたら、適当な大きさに切ります。
-
- 2
- お鍋に、煮汁の材料＠、具材を全部入れ、中火にかけます。
(煮汁は、具材のアタマがちょっと出る程度に、お水で調整して下さい。)
-
- 3
- 沸騰したら、弱火にして、砂糖で味を調整、落としぶたをして、１０～１５分 煮たら完成です。
きっかけ
餅入りがんもを発見して、思わず作っちゃいました。
大根も優しい味で、パクパクいけますよ。