豆腐ツナ餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎをみじん切りにする。ツナ缶を汁気を切っておく。豆腐を水切りしておく。

2. 2

   ボールに①の豆腐、ツナ、たまねぎをいれ、豆腐をつぶしながら混ぜる。◎の調味料を加えて混ぜる。さらに白ごま、かつお節も入れて混ぜ、具を仕上げる。

3. 3

   餃子の皮に②の具を小さじ１位のせる。餃子の皮の半周に水を指で線を描くようにつけて、シワを２，３作りながら包んでいく。

4. 4

   ホットプレートを１８０度～２００度にあたためて、サラダ油を敷き、③を焼いていく。焦げ目がついたら、水を大さじ３ほどふりかけ、ふたをして水分が飛ぶまで焼く。

5. 5

   水分が飛んだら、ふたをあけ、１分ほどかりっとするまで焼く。お皿にとりだし、味ポンにつけながらお召し上がりください。