芽キャベツ入り、ポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、にんじん、タマネギは、皮をむき、大きめにカット。
   ソーセージは、切れ目を浅く入れる。
   しめじは、石づきを取って、小房に分けます。

2. 2

   大きめのお鍋に、お水、コンソメスープの素、じゃがいも、にんじんを入れ、中火にかけます。

3. 3

   沸騰したら、弱火にして、ソーセージ、しめじ、タマネギを入れ、１５分煮込みます。

4. 4

   塩・こしょうで、味を整えたら、半分に切った芽キャベツを入れ、２分ほど煮込んだら、完成です。