簡単、お野菜たっぷりビーフストロガノフ風 レシピ・作り方
材料（６人分）
- 牛肉
- ３００ｇ
- ▲トマト缶
- １缶（約４００ｇ）
- ▲水
- ５０ｃｃ
- ▲コンソメ
- 小さじ１
- 牛乳
- ５０ｃｃ
- ビーフシチューの素（粒状）
- 大さじ３
- バター
- 大さじ１
- ガラムマサラ
- 少々
- 塩、こしょう
- 少々
- ■ ～野菜～
- なすび
- ３本
- エリンギ
- ３本
作り方
-
- 1
- 鍋にバターをしき牛肉を軽く焼き塩コショウする。
-
- 2
- １に▲を入れる。
-
- 3
- 弱火より少し強めで１０分煮込む。(焦げないよう混ぜてください）
-
- 4
- ３にビーフシチュー、ガラムマサラを入れよく混ぜる。
-
- 5
- ４に牛乳を入れ塩で味を調える。
-
- 6
- 野菜はフライパンで軽くソテーし塩コショウ、５に加えたら出来上がり♪
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