野菜たっぷりおかずパスタ レシピ・作り方

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あきゴン1844
おかずにもなる野菜たっぷりのパスタです(*^o^*)
生姜をきかせた和風味です！

材料（２～３人分）

パスタ
１５０ｇ
玉ねぎ
半玉
しいたけ
３枚
ピーマン（緑・赤）
各１個
長ネギ（白い部分）
１本
★醤油
大さじ２
★おろし生姜
小さじ1/2
★酒
小さじ１
★みりん
小さじ１

作り方

  1. 1
    野菜を全て細切りにし、油で炒めます。
  2. 2
    いったん野菜はフライパンから取り出しておきます。
  3. 3
    ★印の調味料を全部合わせておきます。
  4. 4
    茹でたパスタと「２」の野菜を炒め合わせ、「３」の調味料を全体にからめれば・・・
  5. 5
    完成です(*^o^*)
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

おろし生姜を加えることで、野菜の旨味も引き立ちますよ(*^o^*)

きっかけ

野菜もパスタも両方食べたいワガママな夫に作りました(*^o^*)

公開日：2011/11/07
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関連情報

カテゴリ
和風パスタ
料理名
和風野菜パスタ

このレシピを作ったユーザ

あきゴン1844 ３兄弟育児が楽しい秋田県在住ママです(*^o^*) 地元を食材を生かした料理を考えるのが大好きです！！ 食育を兼ねて美味しく楽しい地産地消を目指しています。 育児やお料理のことを↓ブログに綴っています。 http://happyhonjyo.blog35.fc2.com/

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