材料（２人分）
- ブラックタイガー
- ４ 尾
- サニーレタス
- ２ 枚
- トマト
- １ ヶ
- パプリカ 黄色
- 1/4 ヶ
- マヨネーズ
- 大さじ 2
- 白ワイン
- 大さじ 1
- 酢
- 大さじ 1
- 塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
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- エビは殻をむき背開きにして背わたがあれば取っておく
-
- 2
- エビをゆでる。
ゆであがったら水で洗いアクを流しザルにあげておく。
-
- 3
- ドレッシングを作る
マヨネーズ・白ワイン・酢・塩コショウをよく混ぜ合わせる
-
- 4
- サニーレタスは手でちぎる
トマトは1.5センチくらいの角切り
パプリカは薄くスライス
野菜をボールに入れ手でさっくり混ぜ合わせる
-
- 5
-
- 野菜を皿に盛り最後にエビを置く
-
- 6
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- 作ったドレッシングを上からかける
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