豆腐ステーキ　大根おろしとなめたけで、和風に。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は、２ｃｍ幅に切り、重しをして、水をきる。
   大根は、大根おろしにします。

2. 2

   水切りした豆腐に、塩こしょうをして、小麦粉をつけます。

3. 3

   フライパンに油を引いて、弱火にかけ、フライパンが温まったら、豆腐を焼きます。

4. 4

   豆腐の両面が、こんがりきつね色になったら、お皿に取り出し、
   軽く搾った大根おろし、なめたけをのせたら完成です。