かつおのたたきdeピンチョス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮をむいたアボカドと、かつおのたたきはサイコロ状に１２個になるようカット。プチトマトは半分にカット。

2. 2

   かつおのたたき→アボカド→トマトの順に爪楊枝でさし、お皿に盛り付ける。

3. 3

   小皿に水と片栗粉を合わせておく。小鍋にしょう油を弱火にかけ、ダマにならないよう少しずつ水溶き片栗粉を入れとろみをつける。

4. 4

   盛り付けたピンチョスにわさびと３のしょう油をのっけたら出来上がり♪