カルシウムたっぷり蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳に砂糖・スキムミルクを加え軽く混ぜる。
   ５００ｗレンジで３０秒ほど温めると良く混ざります。
   スキムミルクはだまになりやすいので、入れたらすぐに混ぜ合わせるといいです。

2. 2

   薄力粉とベーキングパウダーを加え、スプーンでぐるぐる混ぜる。
   あまり混ぜすぎず、少しだまが残るくらいの加減でよい。

3. 3

   ２をカップに流す。トッピングがある場合は流した後、トッピングする。
   重たいものは沈みます。チョコなどの軽いものは沈まないので中間に入れ込んでもよいです。

4. 4

   蒸気の上がった蒸し器にいれ、強火で１０分蒸す。