フライパン１つで♪おつまみボンゴレ☆ レシピ・作り方

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約15分
300円前後

エレクトリックケトル

美味しいあさりダシをしっかりキャッチしたパスタがたまりません♪フライパン１つで簡単に出来ちゃいます☆

みんながつくった数 2件

材料（２人分）

▲あさり: １Ｐ

▲ショートパスタ（今回はマカロニ）: ６０ｇ

▲水: １２０ｃｃ

▲白ワイン: 大さじ２

▲タカのツメ: １本

▲塩: 小さじ1/8

オリーブオイル: 大さじ２

にんにく（チューブタイプでＯＫ）: 小さじ１

作り方

1

あさりは塩水で３０分くらい砂を出しておく。
2

フライパンにオリーブオイル、にんにくをいれ弱火にかけ香りが出たら▲をすべて入れる。
フタをし８分（パスタの表示時間マイナス１分が目安）中火より弱めで加熱。
3

お皿に盛り付けお好みで粉チーズ、乾燥バジルなどをかけたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

美味しいアサリが手に入ったので考えてみました。

公開日：2011/07/25

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関連情報

カテゴリ: マカロニ・ペンネボンゴレ

関連キーワード: ボンゴレおつまみフライパンだけで簡単パスタ

料理名: ボンゴレ

このレシピを作ったユーザ

エレクトリックケトルお豆腐を使ったヘルシーレシピを中心に、お酒に合うおつまみ、パスタなど楽しいレシピを考えたいです♪

つくったよレポート（ 1 件）

2021/09/27 12:30

参考にさせて頂きました♪レシピありがとうございます(^^)v

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