麻婆豆腐ゴーヤ入り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを縦半分に切って、種をとる

2. 2

   ゴーヤを5ｍｍくらいにスライスして塩もみする

3. 3

   フライパンをあたためる

4. 4

   少量の油（小さじ1/2くらい）をフライパンに入れる

5. 5

   スライスした玉ねぎをフライパンへ入れて炒める

6. 6

   ゴーヤを水で洗って、水分をとってフライパンへ入れて炒める

7. 7

   好みの厚さに切ったソーセージをフライパンへ入れて炒める

8. 8

   豆腐をフライパンへ入れて炒める

9. 9

   麻婆豆腐のもとをフライパンへ

10. 10

    混ざったら、しょうゆをフライパンへ入れて混ぜる