アプリで広告非表示を体験しよう

冷蔵庫の野菜を、まとめて浅漬け レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
もりくーん
冷蔵庫に余った野菜をなんでも使って、簡単浅漬け。
みんながつくった数 2

材料(2~4人分)

きゅうり
1本
大根
1/8本
にんじん
1/2本
キャベツ
1/4玉
薬味 (しょうが・にんにく・鷹の爪)
お好きな量
5~10g
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    野菜は、食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    ビニール袋に、野菜・薬味・塩を入れ、全体に塩が混ざるよう、もみもみしたら、1時間ほど冷蔵庫で寝かせます。
  3. 3
    水気をよく切って、器に盛ったら完成です。

おいしくなるコツ

塩は少なめに、もし足りなかったら、しょう油で調整。 この方が、辛くなりすぎないので、失敗しませんよ。

きっかけ

ちょっとずつ残っちゃった野菜を、上手に消費したっくって、考えました。

公開日:2011/07/12

関連情報

カテゴリ
きゅうり
関連キーワード
漬け物 浅漬け 余り物 簡単
料理名
野菜の浅漬け

このレシピを作ったユーザ

もりくーん こんにちは、毎日ではありませんが、ご飯を作って、早14年。 なんちゃって兼業主夫として、日々がんばっております。 簡単・適当レシピを中心に掲載していきますので、よかったら 覗いていって下さい。   毎日の生活をつづった、なんちゃって兼業主夫 (ブログ) にも、遊びに来て下さい。 http://plaza.rakuten.co.jp/morikun80/

つくったよレポート( 2 件)

2014/07/30 12:23
さっぱり旨ぁ〜♪ 冷蔵庫も片付いて彩りもキレイで言うことなしです!! \(^O^)/ごちそうさまでした!
*a・s・a・p*
1種類の野菜で作るよりも、彩りがきれいですよねw
2011/08/14 12:21
薬味でこんなに美味しく味が付くのですね!! ご飯がすすんでたくさん食べちゃいました♪ ご馳走様でした(^^)
mina☆914
作っていただいて、ありがとうございます。 とってもおいしそうに、漬かってますね。

関連カテゴリ

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする