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さっぱりトマトの卵スープ レシピ・作り方

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ぴん1126
サンラータンのような味わいのスープです。

材料（2人分）

トマト（完熟）
1個
卵
1個
☆鶏がらスープの素
小さじ1
☆オイスターソース
小さじ1
☆塩
一つまみ
ブラックペッパー粗引き
1つまみ
片栗粉
大さじ半分
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作り方

  1. 1
    トマトを粗く切る。
  2. 2
    お湯を200ｃｃ沸かし、トマトを入れて沸騰したら☆の調味料を入れる。
  3. 3
    片栗粉を水で溶いていれ、さらに沸騰した所に溶いた卵を少しずつ入れる。ブラックペッパーを加えて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

熟したトマトをうまく切れなかったので、スープにしてしまおう！と思いました。

公開日：2011/05/09
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カテゴリ
トマトスープ
料理名
トマト入り卵スープ

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