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春野菜のかきあげ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ぱんだ| ´ω`|ノ
野菜たっぷり。天丼にしてもおいしいです
材料(約2人分)
明日葉
10g
にんじん
1/2本
なす
1/2個
かぼちゃ
1/6個
新たまねぎ
15g
さつまいも
1/3個
小麦粉
1/3カップ
卵
1/2玉
水
大匙2
油
適宜
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作り方
1
さつまいもを細く切り、他の野菜もそれにあわせて切る。明日葉は固い軸は捨てる
2
1をボウルに入れ、薄力粉を加えて混ぜ、溶き卵・水を加え混ぜる。
3
油を170度に熱し、形を平たくし両面2~3分ずつ揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
かきあげを作りたくて
公開日:2011/05/09
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カテゴリ
天ぷら
料理名
春野菜のかきあげ
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ぱんだ| ´ω`|ノ
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