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テンションUP♪パパの焼き鳥弁当(*^o^*) レシピ・作り方

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あきゴン1844
ご飯の上に焼き鳥を乗っけただけで、午後も頑張れるやる気UP弁当が完成です(*^o^*)

材料(1~2人分)

鶏モモ肉
100g
ネギ
1/3本
醤油
大さじ2
みりん・酒
各大さじ1/2
七味唐辛子
適量
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作り方

  1. 1
    鶏肉は食べやすいように2~3cm程度幅に切ります。
    調味料を合わせ、ジップロックなどの袋にお肉と調味料を入れ、出来れば一晩漬け込みます。
  2. 2
    翌朝、袋から出したお肉を、オーブントースター(1000w)で10分程度焼きます。表面が焦げてきたらアルミをかぶせ、お肉全体に火が入るようにします。
  3. 3
    ネギは3cm幅に切り、焦がさないようにフライパンで焦げ目をつけるように焼き、中まで火を通します。
  4. 4
    お弁当のご飯の上に、お肉とネギを交互に並べ、最後にお好みで七味唐辛子をかけて完成です(*^o^*)

おいしくなるコツ

お肉は一晩漬け込んだほうが美味しいですが、面倒な場合はすぐに調味料と一緒にフライパンで炒めからめても良いです(*^o^*)

きっかけ

お弁当がガッツリお肉だと、午後もテンション上がるんだ~というパパの声で(*^o^*)

公開日:2011/04/21

関連情報

カテゴリ
ごはんのお弁当(大人用)
料理名
焼き鳥弁当

このレシピを作ったユーザ

あきゴン1844 3兄弟育児が楽しい秋田県在住ママです(*^o^*) 地元を食材を生かした料理を考えるのが大好きです!! 食育を兼ねて美味しく楽しい地産地消を目指しています。 育児やお料理のことを↓ブログに綴っています。 http://happyhonjyo.blog35.fc2.com/

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