HB使用☆ストロベリー×チーズ パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆以外の全ての材料をＨＢに入れ、発酵時間を４５分にセットし生地作りコースでスタート！

2. 2

   できあがった生地を、打ち粉をしたまな板などに取り出し、軽く丸めなおしたら濡れ布巾をかぶせて１５分程度休ませる。（ベンチタイム）

3. 3

   生地を麺棒で延ばし、ジャムを塗ってロールする。３ｃｍ程度の幅にカットし、カット面が上になるようクッキングシートを敷いた天板に並べる。

4. 4

   濡れ布巾をかぶせ、室温で１時間程度２次発酵させる。生地がしっかり膨らんだらＯＫ！

5. 5

   表面に溶き卵を塗り、１８０度に予熱したオーブンで１５分程度焼く。